全球腌菜包裝?市場?分析

全球腌菜包裝市場分析

       2018年全球包裝腌菜市場規(guī)模價值為79億美元，預計2019年至2025年的復合年增長率為3.5%。多年來，卡夫亨氏公司和GLK食品公司等公司在質(zhì)量泡菜類別中推出的產(chǎn)品數(shù)量越來越多，對促進市場**度起到了關(guān)鍵作用。當涉及到不同的美食和口味時，不斷變化的消費者偏好也一直在推動產(chǎn)品興趣。消費者偏好的轉(zhuǎn)變和對有機產(chǎn)品需求的增長一直是食品行業(yè)的主要趨勢。與此相適應，包裝酸菜的制造商正在利用有機蔬菜和水果來迎合消費者的需求。2017年11月，印度東北部的一個營銷聯(lián)合會--錫金邦供銷合作社聯(lián)合會有限公司推出了包括包裝腌菜在內(nèi)的多種有機食品。SIMFED與印度一家以有機農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的組織合作開展這一項目。這樣的發(fā)展預計將在未來幾年內(nèi)對促進此類包裝產(chǎn)品在消費者中的**度起到關(guān)鍵作用。健康專家也建議食用腌菜，不過要適量。這些產(chǎn)品含有醋、鉀和鈉，可以防止肌肉痙攣，并有助于提升業(yè)績。因此，包裝好的泡菜汁已經(jīng)在全世界的運動者中流行起來。例如，2018年4月，總部位于美國的泡菜汁公司推出了一款專門針對女性運動員的運動飲料，甚至率先成立了泡菜汁職業(yè)自行車隊。

       以支持和激勵女運動員。包裝泡菜制造商在多個平臺上的促銷活動激增，激發(fā)了消費者的興趣。這也得益于人們對跨文化美食需求的增長。此外，各大公司正在為這些產(chǎn)品推出具有成本效益和方便的包裝解決方案。較小的單次食用的小袋很適合隨身攜帶消費，這也促使一些餐館將其作為佐餐食品提供產(chǎn)品洞察力包裝水果腌制食品在全球市場中占有比較大的份額，占總收入的。芒果、梨、橄欖、葡萄、蘋果、桃子、醋栗、李子和西紅柿是世界上一些常見的腌制水果。未成熟的水果具有獨特的味道和口感，因此受到消費者的歡迎。包裝肉類和海鮮腌制食品在一些國家越來越受到關(guān)注，其中羊肉、雞肉、豬肉、蝦和干魚腌制食品很受歡迎。亞洲國家如中國、印度、泰國，歐洲國家如羅馬尼亞、斯堪的納維亞、英國，以及中南美洲國家如秘魯、厄瓜多爾等都有腌制各種魚類和肉類的習慣。預計從2019年到2015年，包裝腌制蔬菜領(lǐng)域的復合年增長率快，為。常見的腌制蔬菜包括橄欖、卷心菜、辣椒、胡蘿卜、黃瓜、甜椒、花椰菜、青豆和墨西哥辣椒。人們對這些富含抗氧化劑的產(chǎn)品對健康的好處的認識不斷提高，包括預防胰島素抵抗、幫助控制體重和減少肌肉痙攣，預計在不久的將來會擴大細分市場。